Dün geceki pilatesimden dolayı bugün sabah şiş gözlerle, uykusuz olarak kalktım:( kendimi milli sporcu sandım sanırım, senin neyine gece gece pilates, üstelik spordan sonra vücudumun salgıladığı endorfin  sayesinde çok rahatlamıştım ama uykum açılmıştı benim :D Bir daha akşam 21.00 dan sonra spor yapmamaya karar verdim, sabahın 6 sında kalkıp işe giden birinin uykuya bol bol ihtiyacı var:)

Bugün detoksumuzun adı temel reis: Sıvı alkali detokslarının bir versiyonu diyelim, Şeyda böyle koymuş ismini:) Ona göre bugün kendimizi temel reis gibi güçlü hissetmemiz gerekiyor amma velakin ben resmen açım :D Öğlen önümde sağ olsun arkadaşlarım ayvalık tostunu hüp hüp götürdüler, öğretmenler odasını sardı mı buram buram patates kokusu :) Bir de benim yemeğime bakıp, doyacak mısın sen bunla demeleri…Ahh ahh beni benden aldı :) Yahu tamam, belki tıka basa doymayacağım, tamam kabul, hiç doymadım ama napayım, şurda bir diyet yapmaya çalışıyorum ve bugün bunu yemem gerekiyor.İçimden siz beni bir ay sonra görün dedim :) ve onlar ayvalık tostlarını ve patateslerini yerken ben be light çorbamı içtim:) Aslında çorbamda güzeldi yani, sıvı günlerinde daha berbat çorbaları içmeye çalıştığım olmuştu :)
Tek destekçim düğünü olduğu için kilo vermeye çalışan öğretmen arkadaşımdı, o salatasını bense çorbamı içtik ve yazın olmak istediğimiz vücudu hayal ettik :)
Aslında bugün şu yeme krizlerimin sebebinin ben olmadığını öğrendim, tamamen beynin kimyası ile alakalı bir durummuş.Ben biliyordum zaten iradesiz olmadığımı :) Kitabın adı “Yemek Bağımlılığı”
indir (2)

Neden daha önce bu kitapları okumadım diye kendime soruyorum.Hep diyetle ilgilendim ama nedense şu son bir aya kadar hiçbir diyet kitabı alma girişimim olmadı. Halbuki adamlar açıklamışlar olayın kimyasal boyutunu, dünyada bu sorunu yaşayan tek kişi ben değilim ki :) Kendi kendime diyet boyunca okuyabileceğim sağlık kitapları almaya karar verdim.Öğreneceğim o kadar çok şey var ki…. Hem bu kitapları okurken psikolojik olarak çok mutlu oluyorum, hastalığına çare bulan insanlar gibi :) Bu Yemek Bağımlılığı kitabını Şeyda Coşkun önermişti, hadi dedim Tek Şişman Beyniniz den sonra birde bunu okuyayım :) ve çok doğru bir kitap seçtiğimi anladım. Adam resmen beni anlatıyor :) Olayın yani yemek bağımlılığının irademle değil tamamen vücudumdaki serotonin ve dopamin hormon dengesizliğimden dolayı olduğunu söylüyor:
“Hayatınız serotonin ve dopamin yükseltici aktivitelerle dolu olduğunda ve düşünceleriniz yüksek dozda serotonin ve dopamin üretimini tetiklediğinde, bu kimyasalların ortaya çıkardığı özsaygı, iyimserlik ve enerji sayesinde artık canınız karbonhidrat ve şekerli yiyecekleri istemeyecek.” Dr. Mike Down

Sürekli diyette olanlar, tıka basa yemekten kendini alamayanlar, bazı yiyeceklere karşı zaafı olanlar bu kitap tam size göre:) Kitaptaki testleri yaptığımda ciddi bir serotonin ve dopamin eksikliği çektiğim ortaya çıktı.Nedir bu serotonin ve dopamin peki:
Serotonin uykuyu, seksüel enerjiyi, ruh halini, ani ve aşırı isteklerle iştahı düzenler. Dopamin vücutta doğal olarak üretilen, sinirler arasındaki iletişimi sağlayan, duyguları, hareketleri, zevk ve acı algılarını etkileyen beyin kimyasalıdır.Bu madde herhangi bir şeyi yapabilmemiz için bize motivasyon sağlıyor, kendimizi iyi hissetmemizde önemli bir rol oynuyor.
Kitap uzun uzun anlatmış bu iki maddeyi ve beynimizin kimyasalını, ama şu kadarını söyleyeyim: Biz bu iki madde yüzünden sürekli yeme krizleri yaşıyoruz , bu maddeleri yiyecek dışında elde etmenin yolları var ve bunların başında spor geliyor :)
Neyse çok uzattım ben döneyim bugünkü listeye:

Sabah: Yemyeşil Kefir
Malzemeler:250 ml kefir,yarım çay bardağı su,3-4 dal fesleğen,1 adet salatalık, 4-5 dal maydanoz,4-5 dal dereotu,İsteğe bağlı ısırgan tohumu [Tüm malzemeler blenderden geçirin. İsteğe bağlı, üzerine ısırgan tohumu eklenerek servis edilir.]
Ara: Ödem çayı:Tarçın,zencefil,karanfil,limon,maydanoz,kiraz sapı,yeşil elma,siyah kayısı[ Tüm malzemeler kaynatılır, kaynatıldıktan sonra ben süzüyorum ve içine elma,siyah kayısıyı atıp hepsini blenderdan geçiriyorum]
Öğle: Be light çorba
Malzemeler:,1 demet semizotu,2 adet kabak,2 adet kırmızı biber,2 adet yeşil biber,1 adet kuru soğan,1 demet dereotu,karabiber,toz zencefil
Hazırlanışı: Tüm malzemeler pişirilir, blenderden geçirilerek servis edilir.
Ara: Çilek Frozen
Malzemeler:5-6 adet çilek ( mevsimine göre nar veya kivi),3 kaşık light yoğurt [Çilek ve yoğurt blenderden geçirilerek yenir.]
Akşam: Temel Reis Çorba
Malzemeler:1 demet brokoli,4-5 adet yeşil soğan,7-8 adet mantar,yarım demet pazı,kimyon,karabiber
Hazırlanışı: Tüm malzemeler pişirilir. blenderden çekilerek servis edilir.

photo2 (2)
Öncelikle şunu söyleyeyim bugün alkali beslendiğimizden çay, kahve yasak, bitki çayları ve yeşil çay içilebilir ancak :)Sabahki kefiri içebilir miyim diye düşünüyorsanız, içinde dereotu,fesleğen vs olduğu için tadı gayet güzel oluyor, fesleğen bulamazsanız da dert etmeyin, dereotu ya da maydonozu biraz fazla koyun yeter:)
photo1 (4)
Ben öğlenki çorbanın malzemelerini birazcık değiştirdim (3 kabak ve yarım demet semizotu koydum) Sebebine gelince akşamda bu çorbadan içmek istedim, çünkü akşamki çorba tamamen benim için bir felaket,önceki deneyimlerimden biliyorum :) Şimdi Şeyda Coşkun bu çorbayı yapsa eminim lezzet vermesi için içine bir sürü şey katıyordur, ama benim yaptığım çorbanın özellikle içinde brokoli, pazı,ıspanak tarzı şeyler varsa cidden içilecek bir tarafı yok. Eee, çorbayı içemeyince napıyoruz, aç olduğumuzdan başka yiyeceklere saldırıyoruz, bunu önlemek için ben tedbirimi aldım:)Öğlenki çorbanın tadı gayet güzel bence, onla da idare edebilirim :)Hatta akşam 1.5 kase içtim çorbadan ;)
photo3 (2)
Çilek frozeni de yarım nardan yaptım yanında da 3 tane çilek yedim :)

Yürüyüşümü ve alkali suyumu tabiki ihmal etmedim ama bugün pilates yok :) Yorgun olduğum için gece 22.00 gibi uyumayı düşünüyorum, hepinize iyi kilo vermeler ;)