Listenin nihayet sonuna geldik, aslında çok mutlu olmam gerekiyordu bugün…Pazar günü, hava süper, sabahki enerjimle yürüyüşümü de yapmışım, listem de bitiyor, nihayet normal beslenmeye geçebilirim, yaşasın hayat çok güzel çığlıkları atmam gerekiyor ama çevremde bu sevincimi bile kursağımda bırakacak çok insan var… Bu insanların başında sevgili kocam geliyor , ben ne kadar sağlıklı beslenmeye çalışan, sportif bir yaşamı seviyorsam o da fast foodla yatan kalkan, utanmasa bile wc ye bile arabayla gidecek bir insan… Akşam 9 da yemek yedikten yarım saat sonra buzdolabının önünde ne yesem ya bana mısır patlatsana ya da meyve yiyim en iyisi cümlelerine çok alıştım…Zaten saat 9 da yemek yiyorsun, bu baştan bir falso, kaldı ki ben diyet yapıyorum, destek olması gereken yerde sen niye benle yemiyorsun tribine maruz kalıyorum, bu ikinci bir falso, kendi göbeğine bakmaksızın , benim bacaklarım hakkında , daha incelemedi, zaten ne yaparsan yap incelmez, genetik yapın öyle değil diye beni çileden çıkarması ise üçüncü bir falso….

Neyse aile ilişkileriyle sizi çok sıkmak istemem ama ben böyle bir ortamda diyetimi yapmaya çalışıyorum. Ama bugün sabah yaptıkları aahhhh ahhhh….

Yazılarımı okuyorsanız benim peynir,zeytin,yumurta gibi şeyler yemediğimi anlamışsınızdır. Çocukluktan gelen bir tiksinti var, yiyemiyorum ki bunun bir eksiklik olduğunu da düşünmüyorum…Yıllardır peynir yemessen kalsiyum eksikliği yaşarsın, kemik erimesi görülür sende cümlelerine maruz kaldım, ama sağolsun sevgili bilim adamlarımız, yeşil biberde, maydonozda, dereotunda sütten daha fazla kalsiyum bulunduğunu ispatladılar… Kaldı ki günümüzde artık çoğu  insanın süt ve ürünlerine intoleransı olduğu belirlendi…
Bu sayede çoğu insana artık gereken cevabı verebiliyorum yemediğim yiyeceklerle ilgili ama gel gelelim benim eşimin bana peynir yedirme sevdası gün geçtikçe büyüyor…. Hayır yıllardır babam bu konuda uğraşmış, önüme koymadığı peynir çeşidi kalmamış, çeşitli peynir festivallerine kadar götürmüş acaba yer mi bizim kız diyerek… ama yok yemiyorum… Sevgili kocacım, 26 yıldır ailem bunu yapamamışken sen neden 8 aylık yeni eşine peynir yedirmeye çalışıyorsun… Yemiyorum işte, yemeyeceğim!!! zorlamanın bir anlamı yok , ben peynir yedikten sonra insanlara ben ona peynir yedirdim diye hava atmana da hiç lüzum yok!!!

Olayın özü ben yürüyüşümden sonra sevgili eşime harika bir kahvaltı hazırladım ki kendim zeytinli roll yiyecektim sadece… Neyse efendim,bizimki bana zeytin yedirmeye çalıştı hayır dedim falan filan, sonra kızdı gitti masadan… Hyr o kadar şeyi süsleyip püslediğime mi yanayım, sabah sabah koşudan sonra strechimi kısaltıp koştur koştur kahvaltıyı hazırladığıma mı yanayım , yenmemiş o kadar şeyi tekrar yıkayıp, sinirle masayı topladığıma mı yanayım … karar veremedim… o masadaki sinirimle o gözlemenin nasıl mideme indiğini emin olun hatırlamıyorum…. O yüzden çok keyifsizim bugün… Diyeti bozmaktan falan değilde sevdiğim kişilere haddinden fazla değer vermemden kaynaklanıyor bu keyifsizliğim… Siz siz olun hayattaki önceliğiniz ne olursa olsun, 1. planda kendiniz olsun… Gerisi faso fiso…

Sanmayın ki pazar günümü böyle neşesiz bitireceğim :) Hayat güzel , hava güzel ve bu pazar günü ne olursa olsun mutlu bir şekilde yaşamaya değer ;)

Ben listenin son gününü yapmayacağım, öğle ve akşam yemeklerini birleştirip tek öğün yerim büyük ihtimalle ve akşamki tercihim büyük ihtimalle salata olur , sabahı dengelemem lazım ;)

Yapanlar için listeyi gene de vereyim :

Sabah: Zeytinli Roll
Malzemeler: 2 adet salatalık,2-3 tane tuzsuz siyah zeytin,kekik
Hazırlanışı: Salatalıkların içini çıkartın halka halka kesin. Zeytinleri halka halka kesin ve salatalıkların içine doldurun. Üzerine kekik serpin.

Öğle: Lahana lazanya
Malzemeler:10 yaprak lahana,80 gr kıyma,maydanoz,1 tatlı kaşığı salça,1 küçük soğan,karabiber
Hazırlanışı: Lahanaları haşlayın. Kıyma salça ve soğanı kavurun. Karabiber ekleyin ve kıyılmış maydanozu katın ocaktan alın. Lahananın yarısını cam kaba dizin. Harcı içine koyup kalan lahana üzerini kapatın. Üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirin.
Ara: Grip savar çay
Malzemeler:3-4 adet kuşburnu,1 dilim ince zencefil,4-5 adet hibuskas,1 tutam ekinezya,1 tutam ıhlamur
Hazırlanışı: 1 litre suda önceden kuşburnu kaynatılır. Daha sonra diğer malzemeler eklenip ocağın altı kapatılır. 5 dakika demlendikten sonra süzülüp içilir.
Akşam: Diyet kereviz
Malzemeler:3-4 adet kereviz,6 adet arpacık soğan,Yarım limon suyu,1 yumurta sarısı
Hazırlanışı: kerevizleri soyup küp doğradıktan sonra tencereye alın. Arpacık soğan biraz sıcak su ve limon suyu ekleyip pişirin. 1 yemek kaşığı limon suyu ve yumurta sarısını iyice çırpın. Pişmekte olan kerevizin üzerine dökün. Bir taşım kaynatıp servis edin.
Ara: Meşk çayı
Malzemeler:,Melisa,Papatya,1 çubuk tarçın,2-3 adet kakule,2-3 karanfil
Hazırlanışı: Malzemeleri 1 litre kaynamış suya atın. 10 dakika demleyin.

Sabah zeytin yemediğim için hindi fümeden yaptım ben zeytinli roll u, yanlız bu menünün öğle ve akşam öğünleri hiç benim damak tadıma hitap etmiyor, bunu özellikle belirteyim. Daha önce yaptığımda lahananın  sadece içini yemiştim ve kereviz çok kötüydü benim için…Şayet yapsaydım öğlenki yemeğin yerine kapuska yemeği akşamda köfteli enginar yapmayı düşünüyordum…Ha kereviz ha enginar ikiside aynı familyadan, hem kerevizin zamanı bitti bitecek, şu an tazecik enginarların zamanı ;)photo1 (16)
photo2 (12)
photo3 (9)