Şu günlerde bana sorulan en çok soru: “Diyetteyken hiç kaçamak yaptın mı ?”
Tipik oğlak burcunun özelliğinden dolayı diyetteyken hiç kaçamak yapmam ama liste bitti mi de ohhh vur patlasın, çal oynasın, istediğini yemekte özgürsün, ye kızım ye, can boğazdan gelir moduna giren biriyim…Nasıl olsa bir kaç günlük detoksla kendini toplarsın diyordum. Bu şekilde çok kilo alıp verdim ama sonradan dedim ki yeter artık bitsin şu diyetin… Yani sürekli diyet modunda olmaktan daha sıkıcı bozucu bir şey yoktur şu dünyada… Malesef metabolizmam yiyince anında kilo alan grupta… Metabolizmada haklı, diyete başlıyorsun , sıkı savaş modunda, yağlarını eritmemek için direniyor, sen hayır hepsi gidecek o yağların diyerek direniyorsun. Sonra diyet bitiyor hoppa, gelsin tatlılar, gitsin börekler hele içki vs durumu da varsa , metabolizma noluyor yav diyor , şenlik var şenlik, depolayın tüm her şeyi diye komut verince vücuda, sen sözde diyet yapıyorsun ama sonrasında yeme krizlerinle giden yağların yerine daha çoğunu eklemiş oluyorsun.Bu şekilde bir  haftada 6 kilo almışlığım vardır!!! şaka değil eşim ve kardeşim bunun gerçek şahidi :D  Ayrıca bu diyet bittikten sonra ipin ucunu bir gün bile olsa kaçırırsan +1000 ile +2000 gram arası artışı tartı da görmen yüksek , ben baştan uyarımı yapayım, sonra gram gram bir haftada verdiğin kiloyu bir günde aldığını görünce beyninden vurulmuşa dönme :D
Önceleri yukarıda saydığım hatayı çok yapıyordum hatta metabolizmam iyi dayandı bana diyebilirim :) O yüzden diyet bitince yemeklere saldırmak yerine, sağlıklı kaçamakları hayatımıza yavaş yavaş koymaya çalışırsak süper olur. Sürekli detoks yapma fikrinide çıkarın aklınızdan.Kusura bakmayın ama sürekli detoksla bir ömür geçmez. Listelerdeki detokslarını yap, bitir listeni,tamam çoğu diyetisyen belli aralıklarla detoks programlarını öneriyorlar ama bir yere kadar… O yüzden az ye, öz ye, sağlıklı ye ve kilonu koru… Detoksla nasıl olsa veririm düşüncesine sığınma;)
Şu zamana kadar bir sürü diyet yaptım, tecrübem şudur ki, kendini ne kadar çok kısıtlarsan o kadar çok kaçamağa meyilli oluyorsun. Ben hep bunu yaşamışımdır ki şu son yaptığım listede kendime çok katı kurallar koymadım, vücudum neyi istiyorsa yedim .Dikkat edin vücudum neyi istiyorsa dedim, beynim neyi istiyorsa değil :) Çünkü okuduğum bir sürü kitap bana şunu öğretti, tamam önünde diyet listeleri var ama o diyet listelerini yazanlar senin vücudunun isteklerini bilemez, benim kendi yaşam standartıma göre bana özel hazırlanmadı ki o liste… Menüde salata var ama ben tatlı istiyorum yani kan şekerin düştü sinyalini veriyor vücudum bana… İşte o zaman ben bir avuç kuru üzüme razı oluyorsam bunu vücudum istiyor ancak bir paket çikolata istiyorsam, kendimi kandırmamım anlamı yok, kan şekerim falan düşmedi, tamamen bu istek beyinden geliyor…  Aradaki farkı çözdüğünüz an, yani vücudunuzun (beyninizin değil) isteklerine yanıt verdiğiniz an kilo sorununuz otomatikman çözülecektir ;)

Hepimiz biliyoruz ki Şeyda Coşkun’un listeleri çok sıkı, hatta başlangıçta uygulamak isteyenler için zor gelecektir, ama nacizane tavsiyem listeleri uygularken diyetinizi bozmayacak ufak tefek değişiklikler yapabilirsiniz. Çünkü Şeyda Hanım’ın birebir çalıştığı müşteriler, isteklerini ona söyleme ve tavsiye alma şansına sahip.Misal canım çok tatlı çekti diyince Şeyda Coşkun eminim ona bir alternatif sunuyordur , eminim ertesi gün menüsüne bir tatlı konuluyordur.Zaten kendisi de ben insanların hayatından zararlı şeyleri çıkarıyorum ama yeni, sağlıklı şeylerle yerini dolduruyorum, diyor. Zaten diğer türlüsü de imkansız… Bir bayanın tatlı krizinin olmadığını düşünemiyorum ben mesela :D

Şeydaloji de öğreneceğimiz çok şey var, defalarca fotograf altındaki yorumları, tüm röportajları okuyorum ve emin olun her seferinde yeni bir bilgiye rastlıyorum ve Şeyda’ya hayranlığım daha da artıyor… Geçen gün gene fotograf altı yorumlarında varisi olan birine gotu kolayı tavsiye etmiş, bu bitkiyi ilk defa duyan biri için ilk kutu kola olarak algıladım, sonra saçmalama ya kutu kola olur mu dedim ve nette araştırdım namı değer “gotu kolayı” :D
Selülitten tutunda, meditasyona kadar saymakla bitmez bir şifa kaynağıymış bu bitki . Yani demek istediğim o ki Şeyda Coşkun inanılmaz bir bilgi birikimine sahip , yıllarını bu işe vermiş ve ondan öğreneceğimiz milyonlarca şey var ;)

Konu dağıldı gitti neyse efendim şu sağlıklı kaçamaklarımıza geri dönelim :)
Canınız tatlı istediğinde, krizi en sağlıklı şekilde atlatmak için Şeyda Coşkun’dan tavsiyeler:

  • 1 adet keçiboynuzu
  • 1 porsiyon Mado’nun light kazandibi ( her gün değil, sadece haftada bir kez :)
  • 1 adet Nero’lardaki protein barlardan ( daha önce resimlerde paylaşmıştım ,ismi unique, gratis’de de var, kek kıvamında, yurt dışında yaşayanlar protein barların daha fazla çeşidini bulabilirler, dikkat edilmesi gereken, glikoz şurubu işte şeker, gluten içermemesi,doğal tatlandırıcı içermesi ve protein oranının%10-15 den fazla olması)
  • Elmalı-yulaflı bonbon (tarif aşağıda)
  • fırınlanmış ayva
  • balkabağı tatlısı
  • hurma bonbon (tarif aşağıda)
  • yeşil elma& tarçın
  • dondurma yerine sorbe ya da katkısız dondurma

 Elmalı-yulaflı bonbon : Yulafı yeşil elma rendesiyle yoğurup, biraz süt koyup yumuşatıp bunlardan yuvarlak bonbonlar yapıp kakaoya bulayın .Gülben Ergenin programında da bizzat kendi yapıyor Şeyda Coşkun , ve bu bonbonlar için sıkı diyet döneminde tercih edebileceğiniz bir tatlı diyor. (süt, yağsız süt olmalı ki süte karşı intoleransınız varsa ; laktosuz/badem/soya sütlerinden herhangi birisini kullanabilirsiniz)
Hurma bonbon: Hurmayı çekirdeklerinden ayırın, rondoda çekin, içine istediğiniz miktarda kakao ekleyin, malzemeleri karıştırın, küçük toplar haline getirin, afiyet olsun :)

Kilo aldırmayan tatlı tarifi:

Malzemeler: 1 parça bitter çikolata, 1 armut, 1 çubuk tarçın, karanfil ve hibuskus
Armudu çok az suda tarçın, karanfil ve hibuskus ile haşlayın.Daha sonra fırınlayın.Üzeri kızaran armudunuzu ortadan ikiye ayırın.Kabuk ve çekirdekleri ayıklayın.Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı armudun üzerine dökün.

Kilo aldırmayan sağlıklı atıştırmalık:

Malzemeler:2-3 çilek yada frambuaz(dondurulmuş olabilir), 1/4 şeftali, 1/2 kivi, 1 dilim ananas, 3 yk light yoğurt, 1 tatlı kaşığı keten tohumu
Meyveleri küçük küçük doğrayın, yoğurdu tülbent yardımıyla süzün ve süzdüğünüz yoğurdu meyvelerle karıştırın, üzerine keten tohumu ekleyip yiyin.

Açlık atağı geldiğinde şişmanlatmayan sihirli bir tarif:

İşte size çok acıktığınızda açlığınızı bastırıp kilo aldırmayacak bir tarif:

  • 5-6 frambuaz ya da çilek
  • 1 yk light yoğurt
  • yarım yemek kaşığı yulaf

Malzemeleri karıştırıp yiyin :)

NOT: Yukarıdaki tarifler detoks günlerinde tüketilmeyecek :) 

Bu tarifleri hepsini yaptım en güzeli hurma bonbon ve çikolatalı armuttu benim için :)
Son olarak Şeyda Coşkun’dan öneriler ve beslenme sırları gelsin ;)

photo1 (19)


photo2 (15)

 

Sağlıklı kaçamaklı keyifli kilo vermeler ;)